Frescos
Desidratados
Os nossos desidratados são 100% naturais, sem nenhum aditivo ou conservante.
Apresentação
- Embalagens de 25g, corresponde a cerca de 220g de cogumelos após a hidratação.
- Embalagem biodegradável e reutilizável garantindo a melhor qualidade e durabilidade do produto.
Conservação
- Período de validade mínimo de 4 meses.
- Esta variante dos cogumelos To mush permite ao consumidor confecionar o produto quando bem entende.
- Deve ser armazenado em local fresco e seco.
Cogumelos desidratados, porquê?
- Os Cogumelos frescos são óptimos, mas são muito perecíveis, e obriga a um consumo quase imediato para garantir o máximo de qualidade. Então os COGUMELOS DESIDRATADOS são uma óptima alternativa.
Substituem perfeitamente os frescos, podem ser armazenados durante um largo período de tempo sem recurso a refrigeração e assim estão sempre disponíveis para confecção.
Os nossos cogumelos desidratados têm origem em produção própria, são selecionados e desidratados imediatamente após a colheita. O procedimento de desidratação é feito a baixa temperatura, para manter e reforçar ainda mais os seus valores nutricionais. Além disso os cogumelos secos têm o sabor mais intenso.
Como Consumir
- Basta reidratar com água, à temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos e refogar normalmente.
- Podem complementar receitas como risotos, molhos, sopas, carne moída, omelete, e misturados a saladas.
- O caldo também deve ser utilizado pois reserva nutrientes e reforça o sabor.
